Tomates concassées et oignons : toutes nos recettes

Cette recette avait tout pour me plaire : une manière originale d’accommoder les gnocchi, de la courge, du reblochon, le tout présenté sous forme de gratin, presque aussi réconfortant qu’un bon plat mijoté ! Un gratin de gnocchi gourmand et réconfortant agrémenté de potiron, de lardons et de reblochon.

On revisite le hachis parmentier avec ce parmentier de quinoa dans lequel la purée est remplacée par le quinoa

Un beau rôti de porc cuit en cocotte accompagné de haricots blancs et relevé de chorizo

De belles lasagnes italiennes au saumon et aux asperges, à la tomate et à la mozzarella

De succulentes ravioles de homard faites maison et servies dans leur bisque de homard... Juste divin !

C’est une recette aussi gourmande pour les enfants que pour les grands que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de quenelles au coeur de mozzarella et sauce tomate.

Très simple à réaliser, cette recette nécessite simplement un évidoir à pommes pour creuser les quenelles et y introduire le bâtonnet de mozzarella qui fondra ensuite lors du passage au four.

Vous cherchez une recette que vous pouvez congeler pour la servir quand vous voulez ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Redécouvrez les lasagnes sous un jour plus léger avec cette version originale au chou vert. Exit les pâtes traditionnelles : ici, les feuilles de chou remplacent les plaques de lasagne pour un plat savoureux, riche en légumes et allégé en glucides. Une recette saine, gourmande et pleine de caractère, idéale pour varier les plaisirs tout en prenant soin de son équilibre alimentaire.

Envie de sauté d'agneau façon tajine aux courgettes ? Découvrez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Envie de courge spaghetti au chorizo ? Découvrez cette recette d'ail et félicitez son auteur par un coup de coeur !

La tielle sétoise est une spécialité de la Ville de Sète dans l'Hérault (34). Cette tourte, à base de pâte à pain et de poulpe avec une sauce épicée à la sauce tomate, était un plat quotidien des pêcheurs. C'est une Italienne vivant à Sète qui a inventé la tielle au poulpe.

Elle se mange chaude, tiède ou froide. Accompagnée d'une petite salade verte, c'est déliceux!.

Voici donc la recette de la tielle sétoise, facile à faire:

Gourmand, généreux et réconfortant, laissez-vous tenter par ce parmentier au pulled pork, aussi appelé porc effiloché, absolument irrésistible avec sa purée de pommes de terre maison !

J’adore le CHILI CON CARNE, c’est facile à faire et délicieux.

Ici j’ai eu l’idée gourmande de remplacer les haricots rouges par du riz basmati.

Et voici une recette de crevettes bien parfumée qui nous a régalé !

Vous pouvez aussi réussir cette recette en faisant mijoter les ingrédients à la poêle

Petite recette de sucré-salé